Siempre busco recetas rápidas para compartir porque, por los comentarios que recibo es lo que más solicitáis, y ¿hay algo más fácil y rápido de preparar que una ensalada? En 15 minutos tendrás lista esta ensalada de pera y queso brie que está deliciosa.
Ingredientes:
175 g. de ensalada variada
50 g. de queso brie
50 g. de arándanos
150 g. de pera
30 g. de nueces pecanas
1 cucharada de aceite de oliva
Pimienta negra
Sal
Elaboración:
- Trocea el queso y las nueces en trozos medianos.
- Pela y quita el corazón a la pera.
- Corta la pera en trocitos más o menos del mismo tamaño que los del queso.
- Pon las hojas de ensalada variada en un recipiente y añade el queso, los arándanos, la pera y las nueces.
- Aliña la ensalada con pimienta negra, sal y una cucharada de aceite de oliva.
- Mezcla todo bien y… ¡¡a disfrutar de esta rica ensalada!!
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