Aligerando

Muslo de pavo al horno

Receta de
1 hora y 30 minutos
| 2 personas

La receta de hoy es facilísima pero está para chuparse los dedos, y si acompañas este muslo de pavo con unas patatitas cocidas, hasta se te pueden caer las lágrimas, jejeje. Atrévete a prepararlo y me cuentas si es para llorar o no.

Ingredientes:

  • 1 muslo de pavo
  • 1 cucharada de pimentón de la Vera
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 100 ml. de vino blanco
  • 2 hojas de laurel
  • Perejil
  • 3 ajos
  • Sal

Elaboración:

  1. Coge el mortero y echa el perejil, los ajos, el pimentón, las hojas de laurel troceadas, la sal y tritura todo junto hasta que quede bien machacado.
  2. Añade el aceite y el vino, y mezcla bien.
  3. Precalienta el horno a 200º.
  4. Pon el muslo de pavo en una bandeja apta para horno, vierte la mezcla y reparte con las manos por todo el muslo para que quede untado por todos lados.
  5. Añade 2 vasos de agua y tapa la bandeja. Hornea el muslo tapado durante 1 hora.
  6. Destapa, pon el grill y deja que se dore unos 5-10 minutos por cada lado y… ¡listo para comer!

Nota:

Si no tienes tapa para la bandeja del horno, usa papel de aluminio, unta los bordes de la bandeja con agua y así el papel quedará bien pegado, esto evitará que se escape el vapor y el muslo se quede seco.

2 Reviews

  1. Ana

    Nunca he sido muy amiga del pavo, pero ahora por diversos motivos lo como más a menudo. Hoy he hecho esta receta y, sin duda, es todo un acierto. Estaba buenísimo! Gracias por compartirla Tere!

    Star
    • ¡Muchas gracias Ana! Me alegra saber que te he ayudado un poquito en la lucha por incorporar el pavo a tu alimentación.

Leave a Review

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

*

1 2 3 4 5

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.