Aligerando

Pollo a lo pobre

Receta de
30 minutos
| 4 personas

La receta de hoy además de ser baja en calorías, tiene pocos ingredientes y es muy fácil de preparar, anímate a hacerla… ¡queda riquísima!

Ingredientes:

1 pollo

200 g. de cebolla

3 ajos

300 g. de tomate

2 hojas de laurel

Pimienta negra

Sal

Elaboración:

  1. Trocea el pollo en trozos grandes y salpimenta al gusto.
  2. Pica los ajos, la cebolla y el tomate.
  3. Pon una cazuela al fuego (sin aceite), cuando esté caliente añade el pollo, los ajos y la cebolla. Remueve constantemente para evitar que se pegue. Cuando esté casi hecho añade el tomate y el laurel y sigue removiendo.
  4. Tapa la cazuela y deja que se haga a fuego medio. Si ves que se queda seco y el pollo sigue duro añade un poco de agua.

Nota:

Una vez hecho el pollo, le deshueso para pesarlo y poder calcular el número de calorías que consumo. Una ración de 200 g. de pollo deshuesado tiene 326 calorías.

 

 

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